澳洲农业

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澳大利亚的主要粮油作物有小麦、大麦、高粱、水稻、棉花、向日葵、油菜、花生等。重要经济作物包括甘蔗、蔬菜、马铃薯、柑橘、苹果、波萝、香蕉、梨、澳洲坚果、欧州板粟、长山核桃等， 生产 120 多种热带及亚热带园艺产品。澳洲大陆有 1/3 的地区不适于发展农牧业，另外 1/3 的地区只宜发展畜牧业，但其农用地面积仍然相当可观。农用地的 90% 以上是天然草场，达 4.4 亿公顷；耕地面积只有 4876 万公顷，其中灌溉面积占其中的 4% 。

澳种植业的品种主要有：

1 ．小麦。小麦是澳种植面积最大的谷物，以质量高和出口量大而著称。小麦的年播种面积达 1000 万公顷， 相当于其他所有作物播种面积之和。新州和西澳为主产区。

2 ．水稻。澳水稻种植始于 1924 年。由于内陆气候比较干燥，澳水稻种植全部使用灌溉水。水稻产区主要集中在新州西部的平原地区和昆州， 78% 为短粒米，另有 15% 的稻米出产于新州和维州的交界处。

3 ．大麦和其他谷物。 大麦是澳仅次于小麦的重要谷物，主要分布在小麦带及不宜种小麦的其他地区，其中南澳为最大产区，种植面积和产量均占全国的 40% 左右。玉米和高粱主要分布在东部沿海和高原地带、新州西部和昆州。燕麦主要用作青饲料。

4 ．甘蔗。 甘蔗是澳第三大重要农作物，主要种植在昆士兰东南部沿海的炎热多雨地区。

5 ．棉花。 主产区是新州内地河流一带和昆州。其中新州约占全国棉花总产量的 77% ，昆州占 23% 。

6 ．其他作物。 澳主要的油料作物是向日葵、大豆、亚麻、油菜、花生和红花。澳盛产多种热带和温带水果，主要有葡萄、柑桔、苹果、香蕉、梨、桃和菠萝，年产量大约为 230 多万吨。蔬菜主产区是大城市周围土壤肥沃的地区，种植面积约 12.3 万公顷，年产量约 220 多万吨。